DataTemplate в позволяет определять шаблон визуализации данных, который 
используется для отображения элементов в коллекционных контролах, таких как ListView, CollectionView

В большинстве случаев (в том числе и в данном задании) проще определить DataTemplate прямо в XAML.
Пример:
<ListView ItemsSource="{Binding Items}">
    <ListView.ItemTemplate>
        <DataTemplate>
            <ViewCell>
                <StackLayout Orientation="Vertical">
                    <Label Text="{Binding Name}" FontSize="Medium"/>
                    <Label Text="{Binding Description}" FontSize="Small"/>
                </StackLayout>
            </ViewCell>
        </DataTemplate>
    </ListView.ItemTemplate>
</ListView>

У нас, соответственно, будет не <ViewCell>, а <Frame>.
Он просто отвечает за визуальное оформление карточки, внутри которой располагается текст.
Frame представляет собой контейнер с визуальными особенностями, такими как скруглённые углы, фон, тень и отступы
╭───────────────╮
|               |  <--- Тень
|    ТЕКСТ      |  (Белый фон, скруглённые углы)
|               |
╰───────────────╯
Примерно так может выглядеть карточка.
-----------------
В качестве карточек можете взять любые несколько заголовков. 
Например, различные языки программирования.